

椰殼活性炭對各種氣體具有選擇性吸附能力,適用于吸附對苯、甲苯、二甲苯、四氯化碳等有機氣體。對苯的吸附效果明顯,吸附量可達50%左右。蔗糖的原色是栗子,但蔗糖溶液的顏色直接影響加工產(chǎn)品的質(zhì)量。比如在藥品制劑和飲料的生產(chǎn)中,雖然使用的糖已經(jīng)脫色,顏色是“白色”,但溶解后仍有微量顏色,這也會加重產(chǎn)品使用后的顏色,從而影響產(chǎn)品的顏色。產(chǎn)品外觀。因此,為了節(jié)約成本,普通國產(chǎn)白糖往往需要脫色而不是進口高價白糖。糖溶液須去色,以生產(chǎn)淺色糖果和水果產(chǎn)品,特別是椰子糖和其他白色產(chǎn)品。通常,為了滿足顏色要求,許多工廠經(jīng)常使用二氧化硫,導致這些產(chǎn)品中二氧化硫過多。因此,在糖蜜再利用過程中探索一種簡單的無硫脫色方法是非常重要的。
純椰殼制成的活性炭具有表面積大、纖維高、密度高、孔隙分布均勻、吸附能力強等特點,非常適合脫色。大多數(shù)大型食品和飲料公司在溶解糖后會改變椰殼活性炭的顏色。
使用便宜的活性炭,然后過濾板和框架。然而,顆粒椰子殼活性炭在中小型糖果食品企業(yè)中易于過濾,可重復使用。大多數(shù)關(guān)于蔗糖脫色的報告都集中在蔗糖的制備上。然而,在蔗糖溶液再利用過程中,椰子殼活性炭對蔗糖溶液的佳脫色條件為1.5%,pH3.5,脫色溫度為70°C,脫色時間為20分鐘。在這種情況下,飽和蔗糖溶液的脫色率達到81.01%。可以看出,椰子殼活性炭的脫色率并不低。








